올해까지 코끼리마늘을 키우던 옆집 형이 생산포기를 하셨다. 이유는 하나 맛이없어서..
일반 마늘과맛이 너무 다르단다.
그래서 올해부터는 우리가 심어볼라고 다 달라고했다.
코끼리 마늘은 모양이 3가지로 나뉜다.
6쪽으로 되어있는것 쪽이 없이 통으로 된것 씨앗처럼 사용하는 주화이다.
일반 마늘과 다르게 주화가 마늘옆에서 달려나온다
이 주화를 가을에 심으면 코끼리마늘이된다.
아마도 통마늘이 되는거 같다.
주화는 심을때 물에 불려서 꼭지는 잘라주고 심어야한다.
통마늘은 먹기도하지만 그냥 심으면 쪽마늘오 변한다.
쪽마늘은 크다! 이거 하나씩 쪽으로 나눠서 심으면 6쪽 마늘이 된단다.
일단 올 가을에 해보자!
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