개복숭아 4

20230611 오전 매실작업

아침 8시부터 2시간동안 매실따서 청 담궜다. 매실은 옆동네 외삼촌밭에있는 매실나무에서 땄다. 올해는 우리것~ 약 30kg따고 썩은거 벌레먹은거 골라내고 잘 씻어내고 말려서 설탕도 30kg사고 매실과 서탕을 1:1 비율로 담궈서 항아리에 넣고 100일 기다리면 된다. 중간에 개복숭아 3kg 더 따서 개복숭아 청도 담았다. 개복숭아는 그냥 지가 알아서 마당에 뿌리내리고 크고있는 놈에서 .... 오전일과 마무리했다. 오후에 마늘 캐야하는데 이미 지쳤다. ㅠㅠ

텃밭/6월 2023.06.12

20210606 매실 앵두 개복숭아 오디

6월 6일~10일 사이에 따야하는것들이다. 개복숭아 매실은 이시기 넘어가면 황매실이 된다. 이때부터 6월 한달간 수확의 계절이다. 하지를 전후해서는 감자 양파 마늘 수확한다. 상추는 씨뿌린것은 지금부터 맛이 좋다. 올해 앵두는 영 엉망이다. 작년 가지치기 못해줬더니... 이모양이다. 매힐과 개복숭아는 딱 그냥 그정도... 매실은 매실주 담그기 좋은 양.. 개복숭아도 그냥 벅은 양만 수확했다. 올해 우리집은 매실과 개복숭아 안담근다. 다 친적분 드렸다.. 내년이나 담글까? 올해는 오디쨈만 하는걸로..

카테고리 없음 2021.06.07

20200614개복숭아 효소

텃밭 뒤에 개복숭아 나무 한그루에서 약 20kg정도 수확했다. 그냥 잘 자라고 열매도 좋다. 특히 올해는 벌레도 심하지 않다. 따면서 가지치기까지 한다. 집안에 매실나무 두그루정도있는데 매실보다 헐 좋다. 매실 두 그루에서 겨우 매실주 담글정도 딸수있는데 (그나마 올해는 꽝!) 이놈은 한그루만 있으면 일년 먹을 만큼 열매를 제공한다. 시골집 항아리에 담궈놓고 2년정도 먹는다. 올해는 옆집 밭에 그늘지지않도록 좀 과하게 잘랐다 ~맨 마지막 사진은 불량 모아 놓은것!

텃밭 2020.06.14

20200607오늘 못한것!매실 개복숭아따기

6월 6일 이후에는 따줘야하는데 늦으면 벌레 먹어서 못따는데... 이른 장마에 밀려서 따지 못했다. 다 따야 담금주 하나 정도되는데 그나마도 못할거같다. 어쩔수 없다 다음주에 따 보고 효소 담글지 술 담들지 버릴지를 결정하자. 여기까지는 매실이다. 멀쩡해보이지만 벌레가주아악하는것은 순식간이다. 그러고 보니 올해는 em과 자담오일약도 못했다 ㅠㅠ 이놈은 그냥 어쩌다 자란 개복숭아 진짜 생명력은 끝판왕이다! 온동네 여기저기 잘고 퍼진다.

텃밭 2020.06.07