콩심은데 풀나고 뭘 심어도 풀난다.

맥주 일차 숙성후 20211022수제맥주(홈비어)만들기 - https://math114.tistory.com/m/328 20211022수제맥주(홈비어)만들기 주 재료는 홈비어 재품이다. 맥주는 공장에서 나온 키트를 이용하여 만든다. 개인이 배합하기에는 재료가 다 구하기도 힘들고 배합량 레시피대로 하는것은 더더욱 힘고 해서 그냥 키트를 사용 math114.tistory.com 위에 링크는 지난번 맥주다. 지난번 만들때 이차숙성 사진 못찍어 이제야 올린다 일주일 실온 보관후 일주일 냉장고보관. 이제 이차 맥주 병입이다. 병은 플라스틱병을 사용한다. 병맥주가 좋은것은 아는데 이러면 배보다 배꼽이 더 크다. 맥주 만들때 원료가 10병에 약 3만원의 가격이 든다. 플라스틱병은 한개에 400원 꼴인데 병으로하면 병..

주 재료는 홈비어 재품이다. 맥주는 공장에서 나온 키트를 이용하여 만든다. 개인이 배합하기에는 재료가 다 구하기도 힘들고 배합량 레시피대로 하는것은 더더욱 힘고 해서 그냥 키트를 사용한다. 통 알콜과 더운물(팔팔 끓인물)로 소독하고 물 4리터넣고 맥주재료넣고 나머지 물 (총 10L)넣고 이스트 넣고 뚜껑 닫아서 실온에서 약 일주일간 보관한다. 여름과 겨울이 좀 다르다. 여름에는 빠르고 겨울에는 느리다. 원칙은 가스가 찰(유압계로 확인)때가 확인하고 냉장고에 넣어야하는데 유압계 망가지고 뚜껑은 말가져서 가스사 샌다. 그냥 감으로한다..ㅋㅋㅋ 오늘은 여기까지고 일주일후 통을 냉장고에 넣고 일주일 보관한다. 그 다음은... 다음시간에... ㅋㅋ

맥주 10병 빼고(체코맥주 ㅋㅋ) 다음 맥주 작업 그냥 맥주만들기 놀이다. 주재료는 홈비어제품을 이용한다. 키트사다가 만들어진 통에 넣고 일주일 숙성 다시 냉장고에서 일주일 설탕과 병에 넣고 다시 빵빵해질때까지 실온보관 빵빵해지면 냉장고에서 충분히 숙성(해본적없음 ㅋㅋ) 후 먹는다 마지막 단계는 생략 그냥 생각날때 먹는다. 들어가는 비용 1리터에 약 4000원정도?