소주 내렸다. 증류기는 아이들이 생일선물로 해줬다. 전기로 증류하는 방식이라 증류방식은 간단하다. 온도설정도 없다. 그냥 한가지 방법이다. 처음 증류기오면 간단한 조립해서 물 넣고 한번 증류한다.(청소) 다음 증류기 막걸리 찌꺼기 들어가지 않게 살살 맑은 술만 넣는다. 4L넣고 전기 스위치 켜고 증류하면 된다. 처음 나오는 것은 소주잔으로 하나 정도 받아서 버리는 것만 지켜주면된다. 총 4리터 넣고 700ml생산하는 방식으로 했다. 증류할 막걸리는 총 12L 3번나눠서 증류했다. 각 증류할때마다 처음으로 나오는 소주잔 한잔 분량은 메탄올양이 많아 버린다. 이후 약 700ml정도 받으면 좋은 소주가 나온다는데 처음해보는 것이라 양을 가늠하지 못했다. 첫번째 들어간 4L에서 약 1L를 받았다. 도수는 40도..
